Πρόσθετα τροφίμων Εξατμιστήρας τροφίμων Εστέρες γλυκόλης προπυληνίου λιπαρών

Οξύ PGMS E477

Εισαγωγή των εστέρων γλυκόλης προπυλενίου λιπαρών οξέων
Χημική δομή:
 
 
Χαρακτήρες:
Η σκόνη ελεφαντόδοντου ή το στερεό άλατο, αδιάλυτο σε νερό, διαλυτό σε οργανικούς διαλύτες όπως η αιθανόλη, είναι μη ιονικός γαλακτωματοποιητής.
Φυσικοχημικός παράμετρος
Τεχνικός δείκτης

Εφαρμογή των εστέρων γλυκόλης προπυλενίου λιπαρών οξέων
Έχουν εξαιρετική απόδοση αφρού, καλό ελαιόλυτο γαλακτωματοποιητικό.
1. χρησιμοποιείται στη μαργαρίνη ζαχαροπλαστικών, αποτρέπει την παλαίωση του ψωμιού και των ζαχαροπλαστικών, βελτιώνει την απόδοσή του στην επεξεργασία.
2. χρησιμοποιείται στη μαργαρίνη για να βελτιώσει το χτύπημα και να αποτρέψει τον διαχωρισμό του ελαίου και του νερού.
3Χρησιμοποιείται για κέικ, τηγανητά σνακ, σύνθετες σάλτσες.
Μέθοδος λειτουργίας και δοσολογία:
Η μέγιστη δόση για τα λιπαρά, τα ελαιώδη και τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι 10,0 g/kg. Η μέγιστη δόση για το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα κατεψυγμένα ποτά είναι 5,0 g/kg. Η μέγιστη δόση για τα κέικ και τα τηγανητά είναι 2,0 g/kg.
Αποθήκευση και μεταφορά:
Σφραγισμένο και αποθηκευμένο σε χαμηλή θερμοκρασία, σε ξηρό, δροσερό και καλά αεριζόμενο μέρος, ώστε να αποφεύγεται η υγρασία και η συσσωμάτωση. Απαγορεύεται αυστηρά η αποθήκευση και μεταφορά με εκρηκτικό υλικό,εύφλεκτο ή επιβλαβέςΗ διάρκεια ζωής είναι 12 μήνες.

• CAS 57-55-6
• Αριθμός CAS: 1323-39-3
• Κίνα Προπυληλενογλυκόλη
• Ε477
• Γλυκόλη τροφικής ποιότητας
• Προπυλένιο
• Προπυλενογλυκόλη
• Προπυληλενογλυκόλη αλγινικό
• Προπυλενογλυκόλη προς πώληση
• Η τιμή του προπυλενογλυκόλης
• Προπυλενογλυκόλη USP
• Τάξη USP