Λεπτομέρειες για το προϊόν
Όροι πληρωμής και αποστολής
Εισαγωγή της απόσταξης μονοστεαρίνης γλυκερίνης
Το αποσταγμένο μονοστεαρικό γλυκερίνη (GMS) παρασκευάζεται με φυσικό φυτικό λάδι και λίπος, το οποίο είναι το πιο ευρέως χρησιμοποιούμενο γαλακτωματοποιητικό τροφίμων.Το DM-99 GMS μας παράγεται από τη Γερμανία.Έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε μονοστεαρίτη (> 99%), χαμηλότερη περιεκτικότητα σε προσμείξεις, μακροχρόνια σταθερούς φυσικοχημικούς δείκτες και υψηλότερες ιδιότητες γαλακτωματοποίησης.
Φυσικοχημική παράμετρος
Δείκτης | Πρότυπο (GB15612-1995) | Αποτελέσματα δοκιμής |
Εμφάνιση (20°C) | Γαλακτόλευκο/φως κίτρινο κερατοειδές στερεό | Γαλακτόλευκη κερατοειδή στερεή σκόνη |
Περιεκτικότητα σε μονογλυκερίδια/% | ≥ 90% | 99.2 |
Ελεύθερο οξύ/% | ¥2.5 | 0.36 |
Αξία ιωδίου ((g/100g) | ¥4.0 | 0.24 |
Σημείο κατάψυξης/°C | 60.0~70.0 | 67.5 |
Εργαλεία βαρέων μετάλλων (Pb/%) | 0 ευρώ.0005 | < 0.0005 |
Ως/% | 0 ευρώ.0001 | < 0.0001 |
Εφαρμογή της αποσταγμένης μονοστεαρίνης γλυκερίνης
Για τρόφιμα:
1.Εξατμιστικά, διασκορπιστικά, αφρωτικά, αντιφουσκωτικά, συγκρατητικά, άμυλα, αναδρομική υποβάθμιση και έλεγχο της συμπύκνωσης λίπους
2.Κατάλληλη για χρήση σε πρωτεϊνικά ποτά, παγωτά, προϊόντα για το πάτωμα, έλαια και λίπη, λευκαντικά καφέ, καραμέλες, καφέ και σοκολάτα, τσίχλες, προϊόντα κρέατος, φαγώσιμο αντιφουσκωτικό μέσο κλπ.
Για μη διατροφικά προϊόντα:
Λιπαντικά PVC, βοηθητικά γαλακτωματοποιητικά και πυκνωτικά για καλλυντικά, αντιμίχλωμα από γεωργικές πλαστικές ταινίες θερμοκηπίου, αντιστατικό από ταινίες συσκευασίας.
Συσκευή
25 kg/σακούλα χαρτιού
Αποθήκευση και Μεταφορά
Σφραγισμένο και αποθηκευμένο σε χαμηλή θερμοκρασία, σε ξηρό, δροσερό και καλά αεριζόμενο μέρος, ώστε να αποφεύγεται η υγρασία και η συσσωμάτωση.
Απαγορεύεται αυστηρά η αποθήκευση και μεταφορά με υλικό που είναι εκρηκτικό, εύφλεκτο ή επιβλαβές.
Η διάρκεια ζωής είναι 24 μήνες.