Ζωτικής σημασίας γλουτένη σιταριού

Ζωτικής σημασίας γλουτένη σιταριού
January 10, 2025
Brief: Discover the benefits of 82% Protein Vital Wheat Gluten, perfect for seitan and vegan meat substitutes. This high-protein, natural wheat product enhances texture and elasticity in baking and cooking. Ideal for vegetarian and vegan diets, it offers a meat-like texture when cooked. Learn more about its uses, nutritional value, and storage conditions.
Related Product Features:
  • 82% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη για ανώτερη υφή και ελαστικότητα.
  • Natural wheat flavor with no added smell, ideal for vegan recipes.
  • Versatile use in baking, cooking, and as a meat substitute.
  • High water absorption rate (150% Min.) for better dough consistency.
  • Προϊόν μη ΓΤΟ που συμμορφώνεται με τον κανονισμό ΕΚ αριθ. 1829/2003.
  • Long shelf life of 24 months when stored under recommended conditions.
  • Διαθέσιμο σε διάφορες επιλογές συσκευασίας (25kg, 1000kg, ή προσαρμοσμένη).
  • Βελτιώνει τις εφαρμογές της βιομηχανίας ζωοτροφών με βελτιωμένη κατακράτηση νερού.
Ερωτήσεις:
  • Ποιες είναι οι κύριες χρήσεις της γλουτένης σίτου;
    Η ζωτική γλουτένη σίτου χρησιμοποιείται κυρίως στο ψήσιμο για τη βελτίωση της υφής και της ελαστικότητας της ζύμης. Είναι επίσης ένα βασικό συστατικό σε υποκατάστατα κρέατος για vegans, όπως το σέιταν, παρέχοντας μια υφή που μοιάζει με κρέας όταν μαγειρεύεται.
  • Πώς πρέπει να αποθηκεύεται η γλουτένη σίτου;
    Αποθηκεύστε σε ξηρό, καθαρό χώρο (<20°C, <60% RH) μακριά από υλικά με οσμή. Συνιστάται η τακτική περιστροφή των αποθεμάτων για τη διατήρηση της ποιότητας.
  • Τι επιλογές συσκευασίας είναι διαθέσιμες;
    Προσφέρουμε χάρτινες σακούλες πολλαπλών στρώσεων με εσωτερική επένδυση πολυαιθυλενίου (25kg), μεγάλες υφαντές σακούλες πολυπροπυλενίου (1000kg) και προσαρμοσμένη συσκευασία σύμφωνα με τις απαιτήσεις του αγοραστή.
Related Videos

Ζωτικής σημασίας γλουτένη σιταριού

Ζωτικής σημασίας γλουτένη σιταριού
June 20, 2025

Πυρήνες γλουτένης σιταριού

Πιλέτα γλουτένης σιταριού
June 27, 2025