Συστατικά τροφίμων αρτοποιίας 82% ζωτικής σημασίας Γλουτένη σε σκόνη Τροφική ποιότητα VWG

Συστατικά τροφίμων αρτοποιίας 82% ζωτικής σημασίας σιτάρι γλουτένη Τροφική ποιότητα VWG

Εισαγωγή ζωτικής σημασίας σιτηρογλουτένης:

Ζωτικής σημασίας γλουτένη σιταριού με βάση το σιτάρι ως πρώτη ύλη, μέσω επεξεργασίας για την εξαγωγή ανοιχτόκίτρινης σκόνης φυσικής πρωτεΐνης σιταριού, η οποία περιέχει τα 15 απαραίτητα αμινοξέα,με ισχυρή απορρόφηση νερού, ιξοελαστικότητα, επεκτασιμότητα, ελαστικότητα σε φιλμ, ιξώδες με θερμό συμπυκνωμένο, λιποαναρρόφηση και άλλες ιδιοτήτων γαλακτωματοποίησης.Βιομηχανία ποτών ευρύ φάσμα εφαρμογής.

Κύρια χρήσεις της ζωτικής σημασίας σιτηρογλουτένης:

1Η γλουτένη σιταριού είναι ένα σα κρέας, χορτοφαγικό τροφικό προϊόν, που μερικές φορές ονομάζεται seitan, παρόμοια πάπια, κρέας γλουτένης ή κρέας σιταριού.

2Η γλουτένη σιταριού παρασκευάζεται από τη γλουτένη ή το πρωτεϊνικό τμήμα του σιταριού και χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο κρέατος, συχνά για να μιμείται τη γεύση και την υφή της πάπιας, αλλά και ως υποκατάστατο για άλλα πουλερικά,χοιρινό, βόειο κρέας, και ακόμη και θαλασσινά.

3Η ουσιώδης ουσία της γλουτένης σιταριού παράγεται από το πλύσιμο της ζύμης αλεύρου σιταριού σε νερό μέχρι το άμυλο να διαχωριστεί από τη γλουτένη και να ξεπλυθεί.

4Η ουσιώδης ουσία, η γλουτένη του σίτου, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως φυσική πρόσθετη ύλη για την προσθήκη στο αλεύρι για την παραγωγή σκόνης σίτου για ψωμί, βελόνα, ντόναλντς και λεπτά αποξηραμένα νουντλς.

Χαρακτηριστικά του προϊόντος:

Φυσικοχημική παράμετρος

Διατροφικές πληροφορίες (για κάθε 100 g)

ΓΤΟ:

Το προϊόν αυτό δεν περιέχει κανένα συστατικό γενετικώς τροποποιημένης προέλευσης όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1829/2003 για τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα και ζωοτροφές.

Χρονοδιάστημα διατήρησης:

Η συνολική διάρκεια ζωής του προϊόντος για το υλικό που παραδίδεται χύδην είναι 24 μήνες μετά την ημερομηνία παραγωγής εάν αποθηκεύεται υπό συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης.

Κατάσταση αποθήκευσης:

Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό και καθαρό χώρο (< 20°C, < 60% RH) μακριά από οσφρητικά υλικά.

Συσκευή:

1- Πολυστρωτές χαρτοσακούλες με εσωτερική επικάλυψη από πολυστρώματα.

2Μεγάλες σακούλες πολυϋφαντουργίας.

3Άλλες συσκευασίες σύμφωνα με την ιδέα του αγοραστή.

Ετικέτες και σήματα

Γλώσσα, Μοτίβο και περιεχόμενο σύμφωνα με την επιλογή του αγοραστή.

Εφαρμογή στη βιομηχανία ζωοτροφών:

Η ζωτική πρωτεΐνη σίτου σε σκόνη μπορεί να απορροφήσει γρήγορα το διπλάσιο του βάρους του νερού σε θερμοκρασία 30-80 °C και η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες αυγών της ξηρής σίτου σε σκόνη πρωτεΐνης μειώνεται με την αύξηση της απορρόφησης νερού,που μπορεί να αποτρέψει τον διαχωρισμό του νερού και να βελτιώσει την κατακράτηση νερούΌταν η σκόνη πρωτεΐνης σιταριού 3-4% αναμειγνύεται πλήρως με ζωοτροφές, είναι εύκολο να σχηματιστεί σε κόκκους λόγω της ισχυρής ικανότητας προσκόλλησης.το ποτό περιβάλλεται στη δομή υγρού δικτύου γλουτένης και αιωρείται σε νερόΗ διατροφή δεν θα χαθεί και το ποσοστό αξιοποίησης των ψαριών θα βελτιωθεί σημαντικά.