Επισημαίνω:
Εναλλακτικά κρέατος φυτικής προέλευσης πρωτεΐνη μπιζέλου
, Βιώσιμη πρωτεΐνη μπιζέλου
, Υποαλλεργική πρωτεΐνη μπιζέλου
Η πρωτεΐνη του μπιζέλου είναι μια βιώσιμη και υποαλλεργική επιλογή για την αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες σε εναλλακτικές λύσεις κρέατος φυτικής προέλευσης.
Η πρωτεΐνη του μπιζέλου Μια βιώσιμη και υποαλλεργική επιλογή για την αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες στις εναλλακτικές λύσεις κρέατος φυτικής προέλευσης
Εισαγωγή πρωτεΐνης του μπιζέλου
Η πρωτεΐνη του μπιζέλου είναι πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας φυτικής προέλευσης που προέρχεται από κίτρινο μπιζέλου (*Pisum sativum*).και καθαρισμόςΩς φιλική προς τους χορτοφάγους και υποαλλεργική πηγή πρωτεΐνης, έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια ως βιώσιμη εναλλακτική λύση στις πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης και σε άλλες φυτικές πρωτεΐνες όπως η σόγια ή το σιτάρι.
Η πρωτεΐνη του μπιζέλου είναι πλούσια σε απαραίτητα αμινοξέα, ιδιαίτερα λυσίνη, και αν και είναι ελαφρώς χαμηλότερη από την πρωτεΐνη ζωικών πηγών, εξακολουθεί να είναι κατάλληλη για χορτοφάγους και χορτοφάγους.Κάθε 100 γραμμάρια πρωτεΐνης μπιζέλου περιέχει έως και 7 mg σιδήρου, η οποία είναι κοντά στο 39% της ημερήσιας ανάγκης σιδήρου και είναι κατάλληλη για άτομα με αναιμία ανεπάρκειας σιδήρου.
Βασικές χρήσεις της πρωτεΐνης του μπιζέλου
Η πρωτεΐνη του μπιζέλου χρησιμοποιείται ευρέως σε:
Πρωτεϊνικές σκόνες και χυμούς για αθλητές και λάτρεις της φυσικής.
Εναλλακτικά κρέατα φυτικής προέλευσης (π.χ. μπέργκερ, λουκάνικα) για να μιμούνται την υφή και να αυξάνουν την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Προϊόντα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα όπως βιγκανικά τυριά, γιαούρτι και υποκατάστατα γάλακτος.
Φαγητά, σνακ και διατροφικές μπάρες ως ενισχυτής πρωτεΐνης.
ΕΣΟ της πρωτεΐνης του μπιζέλου
| Τμήμα |
ΣΤΑΝΤΑΡΤ |
Αποτέλεσμα |
| Εμφάνιση |
Φωτεινά κίτρινη σκόνη |
Φωτεινά κίτρινη σκόνη |
| Πρωτεΐνη (σε ξηρή βάση) |
≥ 80% |
820,1% |
| Μέγεθος σωματιδίων |
100 Δίκτυο |
≥97% Μέσα από 100 πλέγματα |
| Υγρασία |
≤ 8% |
70,3% |
| Ασπρο |
≤ 6,5% |
20,5% |
| PH |
6.0-8.0 |
7.1 |
| Γλουτένη |
≤ 5 ppm |
Συμμορφώνεται |
| Σόγια |
≤2,5 ppm |
Συμμορφώνεται |
| Συνολικός αριθμός πιάτων |
< 10000/G |
Συμμορφώνεται |
| Σκορπιλοειδή |
< 30 CFU/g |
Συμμορφώνεται |
| Σαλμονέλα |
Neg/25g |
Συμμορφώνεται |
| Αμύγδαλα |
< 50/G |
Συμμορφώνεται |
| Σκουπίδια |
< 50/G |
Συμμορφώνεται |
| Eechericha Coli |
Αρνητικό/Γ |
Συμμορφώνεται |
| Staphylococcus aureus |
Αρνητικό/Γ |
Συμμορφώνεται |
| Αρσενικό |
≤ 0,05 ppm |
Συμμορφώνεται |
| Καδμίου |
≤ 0,05 ppm |
Συμμορφώνεται |
| Σημείωση: |
< 0,040 ppm |
Συμμορφώνεται |
| Υδράργυρος |
< 0,05 ppm |
Συμμορφώνεται |
| Φυτοκτόνα |
Κανένα |
Συμμορφώνεται |
| Αφλατοξίνες |
< 20 Ppb |
Συμμορφώνεται |
Διατροφικές πληροφορίες / 100 g σκόνη
| Τμήμα |
Αποτέλεσμα |
| Καλωρίδες |
412 Kcal |
| Καλωρίδες από λίπος |
113 Kcal |
| Συνολικό λίπος |
3.0 g |
| Αξιωματικά |
2.0 g |
| Ακόρεστα λιπαρά |
0.9 g |
| Μεταλλικά οξέα |
Ν.Ν. |
| Χοληστερόλη |
Ν.Ν. |
| Συνολικά υδατάνθρακες |
3.9 g |
| Φυτικές ίνες |
3.6 g |
| Σάκχαρα |
< 0,1% g |
| Πρωτεΐνη |
80.0 g |
| Βιταμίνη Α |
Ν.Ν. |
| Βιταμίνη C |
Ν.Ν. |
| Καλσίου |
113 mg |
| Νάτριο |
818 mg |
Προφίλ αμινοξέων G/100g σκόνη
| Τμήμα |
Αποτέλεσμα |
| Ασπαρτικό οξύ |
8.57 |
| Θρεονίνη |
2.81 |
| Σερίνη |
3.91 |
| Γλουταμικό οξύ |
13.58 |
| Προλίνη |
3.33 |
| Γλυκίνη |
2.92 |
| Αλανίνη |
3.44 |
| Βαλίνη |
4.22 |
| Κυστίνη |
1.64 |
| Μεθειονίνη |
0.91 |
| Ισολεουκίνη |
3.8 |
| Λευκίνη |
6.53 |
| Τυροζίνη |
2.27 |
| Φαινυλαλανίνη |
4.39 |
| Χιστιδίνη |
2.19 |
| Τρυπτοφάνιο |
0.71 |
| Λυζίνη |
6.03 |
| Αργινίνη |
6.69 |
| Συνολικά αμινοξέα |
77.94 |
ΓΤΟ:
Το προϊόν αυτό δεν περιέχει κανένα συστατικό γενετικώς τροποποιημένης προέλευσης όπως αναφέρεται στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 1829/2003 για τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα και ζωοτροφές.
Χρονοδιάστημα διατήρησης:
Η συνολική διάρκεια ζωής του προϊόντος για το υλικό που παραδίδεται χύδην είναι 24 μήνες μετά την ημερομηνία παραγωγής εάν αποθηκεύεται υπό τις συνιστώμενες συνθήκες αποθήκευσης.
Κατάσταση αποθήκευσης:
Το προϊόν πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό και καθαρό χώρο (< 20°C, < 60% RH) μακριά από οσφρητικά υλικά.
Συσκευή:
1- Πολυστρωτές χαρτοσακούλες με εσωτερική επικάλυψη από πολυστρώματα.
2Μεγάλες σακούλες πολυϋφαντουργίας.
3Άλλες συσκευασίες σύμφωνα με την ιδέα του αγοραστή.
Ετικέτες και σήματα
Γλώσσα, Μοτίβο και περιεχόμενο σύμφωνα με την επιλογή του αγοραστή.
Γενικές ερωτήσεις
1Ποιοι είναι οι όροι πληρωμής σας;
Τ/Τ, L/C, D/A, D/P, Western Union, Money Gram και άλλα.
2Ποιο είναι το χρόνο παράδοσης;
Συνήθως κανονίζουμε την αποστολή σε 5-8 ημέρες.
3Τι λες για τα πακέτα;
Συνήθως παρέχουμε τη συσκευασία ως 25 kg / σακούλα ή 1000 kg / σακούλα. Φυσικά, αν ο πελάτης έχει ειδικές απαιτήσεις γι 'αυτούς, θα κάνουμε ανάλογα.
4Τι γίνεται με την ισχύ των προϊόντων;
Συνήθως 24 μήνες.
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
